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Fuglen 咖啡豆 系列

Fuglen 咖啡豆
"紐約時報評選為--世界最好喝的咖啡"

(日本直送。含運價)

◉【新】REFISA ESPRESSO / 衣索比亞(有機認證) 200克/ $959
◉DANCHE ETHIOPIA / 衣索比亞(有機認證)  200克/ $1048
◉AB GONDO / 肯亞 200克/ $1048
◉BULAMBULI / 烏干達 200克/ $959
◉ CABALLERO / 宏都拉斯  200g/ $1048
◉CAPADOCIA 濃縮咖啡 / 巴西 200克/ $959

【口味&產地介紹】
◉[新] REFISA ESPRESSO / 衣索比亞(有機認證)
*風味:油桃、紅葡萄柚、黑巧克力。
濃郁的水果味,如油桃和紅葡萄柚,餘味如黑巧克力般綿長。
*國家 :衣索比亞
*產區:West Arsi  
*村莊:Refisa
*洗滌站:Refisa
*認證:有機 
*生產者 :648名成員
*品種 :Welisho,Kurume Refining
*工藝 :水洗
*海拔:1800-1970 masl

◉DANCHE ETHIOPIA / 衣索比亞 (有機認證) 
*風味:紅葡萄、核果、 紅茶、茉莉花茶。
酸度如紅葡萄和核果,紅茶的味道,像茉莉花茶一樣柔軟,
*工作站 : Chelbesa
*認證有機產區 : Gedeo, Sidama
*產區 : Gedeb
*村莊 : Danche
*國家 : 衣索比亞
*品種 :  Welisho, Dega
*工藝 : 水洗
*海拔 :  2100  masl

◉AB GONDO / 肯亞
*風味:血橙、核果、香草茶。  
餘暉和味道像涼茶一樣蔓延開來。
*生產工廠 :Gondo工廠
*合作社: 新基里提農民合作社
*生產者: 727 名小農
*地區:肯亞
*品種:SL 28,K7, Ruiru 11,Batian
*工藝:完全水洗
*海拔/海拔:1900ml masl

◉BULAMBULI / 烏干達
*風味:蘋果、乾果、烏龍茶、酒。 
脆脆的酸度如蘋果,甜度如乾果。
柔軟的口感讓人聯想到烏龍茶,以及酒體輕盈的紅酒後的單寧餘韻。
*生產商: Bulambuli 
*產區:  Mt.Elgon > Bulambuli
*國家:烏干達
*品種:SL-28、SL-34、SL-14
*工藝 :水洗
*海拔:1800-2300masl

◉CABALLERO / 洪都拉斯
*風味:橙皮、牛奶巧克力、蘋果、杏仁。
*生產商: Marysabel Caballero & Moises Herrera
*產區:  Chinacla, La Paz, Marcala
*國家:洪都拉斯
*品種:Catuai
*工藝 :水洗
*海拔:1600masl

◉CAPADOCIA 濃縮咖啡 / 巴西 
*風味:核果、黑巧克力、蔗糖。
*生產商 :Augusto Borges Ferreira 
*農場 :Capadocia 產區
*地區 :Sao Goncalo do Sapucai
*國家 :巴西
*品種 :Catucai
*工藝 :自然 
*海拔 :1300 masl

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